Bursa'nın hayvancılık merkezlerinden biri olan Nilüfer ilçesinde, Kurban Bayramı öncesi hazırlıklar ve pazar hareketliliği zirve noktasına ulaştı. Ürünlü Mahallesi'nde faaliyet gösteren besiciler, yoğun bir hazırlık sürecini geride bırakırken, kurbanlık pazarlarındaki fiyat dalgalanmaları arasında dikkat çeken bir satış haberi geldi. Yaklaşık bir ton ağırlığındaki devasa bir boğa, piyasa beklentilerinin aksine oldukça makul sayılabilecek bir fiyatla yeni sahiplerine kavuştu. Bölge halkı ve kurbanlık arayışındaki vatandaşlar tarafından ilgiyle takip edilen bu satış, kurban ibadetini yerine getirmek isteyenler için de bir örnek teşkil etti.
Satışa konu olan dev boğanın hikayesi ise oldukça dikkat çekici. Geçtiğimiz yıl nakliye sırasında büyük bir tehlike atlatan ve ölümden dönen hayvan, besici İsmail Oktay'ın kararıyla damızlık olarak ayrılmıştı. Oktay, boğanın hayata tutunma sürecini şu sözlerle aktardı: "Geçen sene bu hayvana kıyamadık ve damızlık olarak besleme kararı aldık. Bu süreçte boğadan 5 sağlıklı yavru aldık, şu an ise 10 yavru daha bekliyoruz. Hem verimiyle hem de cüssesiyle çiftliğimizin en özel hayvanlarından biri haline geldi. Bu yıl ise kurbanlık vasfını tam anlamıyla taşıdığı için satış listemize ekledik."
Piyasa koşullarını ve maliyet artışlarını değerlendiren Oktay, fahiş fiyat uygulamalarından kaçındıklarının altını çizdi. Vatandaşların ibadetlerini huzur içinde yerine getirebilmesi için helal kazanç ilkesinden ödün vermediklerini belirten Oktay, "Piyasada bazen gerçeklikten uzak rakamlar konuşulabiliyor. Bizim amacımız hem üretimimizi sürdürmek hem de insanların kurban vecibesini kolaylaştırmak. Belirlediğimiz bu fiyatla hem müşterilerimizi memnun ettik hem de satışımızı gerçekleştirdik. Bu ağırlıktaki bir hayvan, hacmi itibarıyla bir deveden bile daha heybetli görünüyor" ifadelerini kullandı.
Modern çiftlikte sadece hayvan satışı yapılmıyor; aynı zamanda hijyenik koşullarda kesim ve parçalama hizmetleri de profesyonel ekiplerce sağlanıyor. Bayram sabahı başlayacak olan kesim işlemleri için tüm hazırlıkların tamamlandığını belirten besiciler, taleplerin her geçen gün arttığını ifade ediyor. Maliyetlerdeki yükselişin fiyatlara tam olarak yansıtılmadığı vurgulanan bu özel satış, Bursa kurban pazarında sezonun en dikkat çeken ticaretlerinden biri olarak kayıtlara geçti. Uzmanlar, vatandaşların kurbanlık alırken hem hayvanın sağlığına hem de güvenilir işletmelerden alışveriş yapmaya özen göstermesi gerektiğini hatırlatıyor.