Bursa’nın verimli topraklarına sahip Mustafakemalpaşa ilçesi, her yıl Kurban Bayramı öncesinde hummalı bir hazırlığa sahne olurken, bu yıl Yamanlı Mahallesi'nden gelen bir başarı hikayesi duyanları duygulandırıyor. Küçükbaş hayvancılık sektöründe faaliyet gösteren 26 yaşındaki genç üretici Hüseyin Demir, kurbanlık satışlarından elde ettiği geliri hayatının en kritik ve mutlu dönüm noktalarında bir finansman kaynağı olarak kullanarak dikkatleri üzerine çekiyor. Genç besicinin azmi ve planlı çalışması, bölgedeki diğer üreticiler için de örnek teşkil ediyor.
Geçtiğimiz yıl Kurban Bayramı döneminde elde ettiği ticari başarı sayesinde 6 Temmuz tarihinde dünya evine giren Demir, bu yıl ise bambaşka bir heyecan içerisinde. Evliliğinin birinci yılına yaklaşırken baba olma müjdesini alan genç besici, bu yılki kurbanlık satışlarını yeni doğacak evladı Adem Alp’in masraflarını karşılamak için değerlendirecek. Hayatının en önemli iki olayının da kurban dönemlerine denk gelmesi, Demir ailesi için bu bayramı sadece dini bir vecibe değil, aynı zamanda büyük bir aile kutlamasına dönüştürüyor. Demir, rızkını topraktan ve hayvandan çıkaran bir üretici olarak geleceğe umutla bakıyor.
Hüseyin Demir, hayvancılık mesleğinin tüm zorluklarına rağmen üretimden vazgeçmediğini ve bu yılki hedeflerinin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Demir, yaşadığı süreci şu sözlerle aktarıyor: "Geçtiğimiz yıl kurbanlıklarımızı sattık ve Allah nasip etti, o parayla düğün masraflarımızı karşılayıp yuvamızı kurduk. Bu sene ise bayram günlerinde eşim doğum yapacak. Evladımız Adem Alp aramıza katılacak, heyecanımız tarif edilemez. Satışlardan elde edeceğimiz gelirle bu sefer oğlumuzun ihtiyaçlarını ve doğum masraflarını gidereceğiz. Kurban bereketinin soframıza ve hayatımıza yansıması bizi çok mutlu ediyor. Bizim için bu dönem sadece bir ticari faaliyet değil, aynı zamanda ailemizin büyümesi ve geleceğimizin inşası anlamına geliyor."
Ekonomik göstergeler ve hayvancılık maliyetleri üzerine de profesyonel değerlendirmelerde bulunan genç üretici, piyasadaki güncel durumu detaylandırdı. Besicilikteki girdi maliyetlerinin, özellikle yem, ilaç ve nakliye masraflarının artışına dikkat çeken Demir, bu durumun kurbanlık fiyatlarına doğrudan yansıdığını ifade etti. Şu anki piyasa koşullarında küçükbaş hayvanların 20 bin liradan başlayıp 40 bin liraya kadar çıktığını, özellikle iri ve iyi bakılmış hayvanların 35-40 bin lira bandında alıcı bulduğunu belirtti. Girdi maliyetlerindeki artışın üreticiyi zorladığını ancak talebin hala canlı olduğunu ekledi.
Canlı hayvan kilogram fiyatlarındaki değişime de değinen Demir, geçen yıl 300-350 lira olan canlı ağırlık fiyatının bu yıl 400 ile 500 lira arasına yükseldiğini söyledi. İşletmesinde yetiştirdiği Merinos cinsi koyunların bölgede yoğun talep gördüğünü vurgulayan üretici, bu yıl için satışa sunduğu 100 adet kurbanlığın şimdiden ilgi görmeye başladığını dile getirdi. Bayram yaklaştıkça talebin katlanarak artacağını öngören Demir, tüketicilerin son anı beklemeden kurbanlıklarını seçmeye başladığını kaydetti. Genç üretici, hayvanların sağlığı ve bakımı konusunda titiz bir çalışma yürüttüklerini, alıcıların gönül rahatlığıyla ibadetlerini yerine getirebileceklerini sözlerine ekledi.
Sonuç olarak, Bursa'nın köklü tarım ve hayvancılık geleneğini sürdüren Hüseyin Demir, genç bir üretici olarak hem ülke ekonomisine katkı sağlıyor hem de ailevi değerlerini bu üretim süreciyle harmanlıyor. Kurban bayramlarının getirdiği maddi ve manevi huzur, Demir ailesinin büyümesine ve güçlenmesine vesile olmaya devam ediyor. Adem Alp bebeğin doğumuyla birlikte çifte bayram yaşayacak olan aile, hayvancılık mesleğinin sabır, emek ve fedakarlık gerektiren yapısını tüm Türkiye'ye bir kez daha kanıtlamış oluyor.