Kırşehir’de güvenlik güçleri tarafından yürütülen titiz çalışmalar, halk sağlığını doğrudan tehdit eden devasa bir kaçakçılık girişimini gün yüzüne çıkardı. Kırşehir İl Jandarma Komutanlığı ekiplerinin bölge genelinde asayişi sağlamak ve yasa dışı faaliyetlerin önüne geçmek amacıyla sürdürdüğü yol kontrolleri, bu kez gıda güvenliğini ilgilendiren büyük bir operasyona dönüştü. Kayseri-Kırşehir kara yolu üzerinde stratejik bir nokta olan Kurugöl mevkisinde gerçekleştirilen uygulama sırasında, şehirlerarası sefer yapan bir yolcu otobüsü durduruldu.
Otobüsün bagaj bölümünde yapılan standart incelemeler sırasında, jandarma ekiplerinin dikkati çuvalların içine gelişi güzel doldurulmuş paketlere odaklandı. Bagaj kapağının açılmasıyla birlikte yayılan kötü koku ve hijyenden uzak görüntü, ekipleri harekete geçirdi. Yapılan detaylı aramada, yasal olmayan yollarla kesildiği ve herhangi bir soğutucu tertibatı bulunmayan bagajda taşındığı belirlenen tam 1 ton 200 kilogram kaz eti ele geçirildi. Ele geçirilen bu devasa miktardaki etin, hiçbir denetimden geçmeden ve sağlık sertifikası bulunmadan nakledildiği saptandı.
Söz konusu operasyonun ardından Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki uzman veteriner hekimler olay yerine davet edildi. Yapılan ilk teknik incelemelerde, etlerin saklama koşullarının mevzuata tamamen aykırı olduğu, soğuk zincirin kırılması nedeniyle etlerde bozulmaların başladığı ve bu ürünlerin tüketilmesi durumunda insan sağlığı için ölümcül riskler taşıyabileceği tespit edildi. Kaçak kesim olduğu anlaşılan kaz etlerinin üzerine herhangi bir veteriner hekim onayı veya sağlık mühürünün bulunmaması, tehlikenin boyutunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Olayla ilgili olarak otobüs sürücüsü ve bagajdaki ürünlerin sevkiyatından sorumlu olduğu belirlenen bir yolcu hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında adli ve idari işlem başlatıldı. Şahıslara hem kaçak et nakliyesi hem de halk sağlığını tehlikeye atmaktan ötürü yüklü miktarda para cezası uygulandı. Yetkililer, bu tür denetimsiz ve sağlıksız gıda ürünlerinin piyasaya sürülerek vatandaşların can güvenliğinin riske atılmasına asla izin verilmeyeceğinin altını çizdi.
Halk sağlığını korumak amacıyla el konulan 1 ton 200 kilogram kaz eti, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin gözetiminde imha edilmek üzere güvenli bir alana götürüldü. Etler, yerleşim yerlerinden uzak, çevre sağlığına zarar vermeyecek bir alanda, iş makineleri yardımıyla açılan derin çukurlara gömülerek üzerine kireç dökülmek suretiyle tamamen bertaraf edildi. Bu kararlı operasyon, bölgedeki gıda kaçakçılarına büyük bir darbe vururken, jandarma ekiplerinin yol kontrollerinin 7/24 esasına göre kesintisiz devam edeceği öğrenildi. Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması adına denetimlerin artarak süreceği belirtilirken, vatandaşlardan da şüpheli durumları yetkililere bildirmeleri istendi.