Ramazan ayının ilk günlerinde Trabzon Balık Hali’nde alışılmışın dışında bir sakinlik yaşanıyor. Geçmiş yıllara kıyasla ilginin azaldığı tezgahlarda, balıkçılar satışların beklenen seviyeye ulaşmamasından şikayetçi. Özellikle oruç tutan vatandaşların ilk tercihlerinin kırmızı et ve tavuk olması, balık tüketimini geri plana itti.
Fiyatların son bir aydır istikrarlı seyrettiğini belirten esnaf, balığın sağlık açısından önemine dikkat çekiyor. Halihazırda hamsi ve istavrit kilogramı 100 liradan alıcı bulurken, somon 300, levrek ise 500 lira bandında seyrediyor. Balıkçılar, Ramazan’ın ilerleyen günlerinde iftar sofraları için balık tercihinin artacağını öngörüyor.
Sektör temsilcileri, balığın bir vitamin deposu olduğunu hatırlatarak fiyatların makul seviyelerde kaldığını vurguluyor. Tezgahları süsleyen yerli hamsi ve diğer çeşitlerin tazeliğini koruduğunu belirten satıcılar, vatandaşları hem ekonomik hem de sağlıklı olan bu besin kaynağına yönelmeye davet ediyor.