Muğla’nın Milas ilçesinde alışılagelmiş kariyer basamaklarını reddederek kendi işinin patronu olan 27 yaşındaki Hüseyin Kaan Işık, girişimcilik dünyasında dikkat çeken bir başarı hikayesine imza atıyor. Yurt dışında aldığı akademik eğitimi ve farklı sektörlerdeki iş tecrübelerini geride bırakan genç girişimci, çocukluk yıllarından beri kurduğu hayvancılık hayalini gerçekleştirmek için en radikal adımı atarak otomobilini sattı. Elde ettiği sermaye ile Milas’ın Ovakışlacık Mahallesi’nde butik bir tavuk çiftliği kuran Işık, azmiyle çevresindekilere örnek oluyor.
Hüseyin Kaan Işık’ın bu yolculuğu, 2017 yılında üniversite eğitimi için Macaristan’a gitmesiyle başladı. Burada prestijli bir üniversitede 'şirket yönetimi' bölümünden başarıyla mezun olan Işık, Avrupa’da geçirdiği 6 yıllık süre zarfında sadece eğitimine odaklanmadı; aynı zamanda aşçılık gibi farklı meslek gruplarında çalışarak hayatın zorluklarını ve iş dünyasının dinamiklerini yerinde deneyimledi. Ancak memleket özlemi ve Türkiye’de üretim yapma arzusu ağır basınca, rotasını yeniden ana vatanına kırdı.
Türkiye’ye dönüş yaptıktan sonra ilk olarak İzmir’de endüstriyel su sistemleri üzerine faaliyet gösteren bir fabrikada profesyonel iş hayatına devam eden Işık, daha sonra Bodrum’da müteahhitlik yapan babasının yanında inşaat sektöründe çalışmaya başladı. Her ne kadar farklı alanlarda başarılı olsa da zihninin bir köşesinde her zaman doğayla iç içe olma ve üretim yapma fikri yatıyordu. Sonunda içindeki girişimci ruhun sesini dinleyen Işık, hayatındaki en büyük risklerden birini alarak şahsi otomobilini elden çıkardı ve tüm birikimini hayvancılık tesisine yatırdı.
Şu anda Milas'a bağlı Ovakışlacık Mahallesi'nde 1000 tavuk kapasiteli bir tesisi faaliyete geçiren genç girişimci, günün neredeyse tamamını tavuklarının bakımına ayırıyor. Modern tarım ve hayvancılık tekniklerini takip ederek kurduğu bu butik işletmede; yemleme süreçlerinden su kontrollerine, hijyen standartlarından hayvan sağlığına kadar her ayrıntıyla bizzat ilgileniyor. Işık, profesyonel yönetim becerilerini geleneksel hayvancılıkla birleştirerek verimliliği en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyor.
Geleceğe dair vizyoner hedeflerini paylaşan Hüseyin Kaan Işık, mevcut 1000 tavukluk kapasitenin sadece bir başlangıç olduğunu vurguluyor. Sektörde kalıcı ve büyük bir oyuncu olma yolunda emin adımlarla ilerlemeyi planlayan Işık, önümüzdeki 10 yıllık süreçte kapasitesini kademeli olarak artırarak 500 bin tavuğa ulaşmayı hedefliyor. 'Hayvana ne kadar sevgi ve ilgiyle bakarsanız, karşılığını o denli bereketli alıyorsunuz' diyen Işık, büyüme stratejisini sabır ve istikrar üzerine kurduğunu belirtiyor.
Kendi işini kurmak isteyen gençlere de önemli tavsiyelerde bulunan başarılı girişimci, dış seslere kulak tıkamanın önemine değiniyor. Çevresindeki pek çok kişinin 'bu iş yapılmaz' veya 'riskli' dediği bir dönemde hayallerine tutunduğunu ifade eden Işık, 'Bu yola çıkarken konuştuğum 100 kişiden 95'i beni vazgeçirmeye çalıştı. Komisyonculuk gibi daha kolay görünen yollar önerdiler ancak ben üretmeyi seçtim. Eğer bir işe sevdalıysanız, o alanda büyüme potansiyeliniz her zaman vardır. Önemli olan sevdiğiniz işi yapmak ve risk almaktan korkmamaktır' diyerek girişimci adaylarına motivasyon aşılıyor.
Bugün Milas'ın bereketli topraklarında kendi hikayesini yazan Hüseyin Kaan Işık, azmi ve kararlılığıyla Türkiye'nin genç üretim gücünün en somut örneklerinden biri haline gelmiş durumda. Şirket yönetimi eğitimini sahada, tavuk çiftliğinde uygulayan Işık'ın bu cesur adımı, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de gençlerin hayvancılığa olan bakış açısını değiştiriyor.